Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Morgon |
| Château / Domaine | Famille Chevre |
| Cuvée | Grands Cras |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,85 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Morgon "Cuvée Grands Cras" de la Famille Chevre, millésime 2023, est un vin rouge issu du Beaujolais, une région réputée pour ses vins gourmands et fruités. Ce vin, élaboré principalement à partir de Gamay, cépage emblématique de la région, reflète le caractère unique de son terroir. Le sol granitique de Morgon confère aux vins une minéralité et une structure appréciables. En 2023, les conditions climatiques ont favorisé une maturation optimale des raisins, promettant un vin équilibré et expressif. Le domaine Famille Chevre, connu pour son savoir-faire ancestral, a su préserver l'authenticité de la vinification traditionnelle, ce qui accentue le caractère typé de cette cuvée.
Pour sublimer cette cuvée, optez pour des mets qui mettront en valeur sa richesse aromatique et sa souplesse. Un coq au vin, un bœuf bourguignon ou des charcuteries fines comme le saucisson lyonnais se marient à merveille avec ce Morgon. Pour une harmonie parfaite, des plats régionaux tels que la quenelle de brochet ou la tarte à l'oignon de Lyon apporteront une belle complicité gustative, en soulignant la fruité et l'élégance du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Morgon à une température idéale de 14 à 16°C. Un carafage d'une demi-heure permettra au vin de dévoiler pleinement ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, prenez le temps d'apprécier ses parfums délicats, puis laissez-vous séduire par sa bouche ronde et harmonieuse. Ces étapes offriront une expérience sensorielle complète et enrichissante.
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Beaujolais Morgon Famille Chevre Grands Cras 2023