Vins Morgon Marcel Lapierre Cuvée Xxxxii - 2022

Avis Viniou

Le Marcel Lapierre Cuvée XXXII 2022 est un vin rouge issu du célèbre Cru Morgon, au cœur de la région viticole du Beaujolais en France. Réputé pour ses vins faits à partir du cépage Gamay, ce cru bénéficie d'un terroir exceptionnel marqué par des sols granitiques qui confèrent aux vins leurs caractéristiques minérales et fruitées. Le millésime 2022 promet éclat et finesse, sublimé par la vinification naturelle chère à Marcel Lapierre, une référence dans le monde des vins biologiques et biodynamiques. Le Beaujolais jouit d'un climat semi-continental avec des influences méditerranéennes, offrant des conditions idéales pour des vins expressifs et délicats. La maison Lapierre est reconnue pour son approche respectueuse de la nature et son histoire liée à la renaissance des vins naturels dans le Beaujolais.

Pour créer une harmonie gustative, ce Morgon se mariera à merveille avec de la charcuterie fine, une volaille rôtie aux herbes ou un coq au vin. Des plats végétariens, comme un risotto aux champignons ou une ratatouille, sublimeront également ses arômes fruités et nuances épicées. Vous pouvez aussi explorer les spécialités du Beaujolais, telles que les saucissons lyonnais ou une tarte à la praline, pour un accord régional authentique.

Pour déguster au mieux cette cuvée, servez le vin autour de 14-16°C, légèrement frais pour apprécier sa fraîcheur naturelle. Un carafage de 30 minutes permettra de libérer ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées délicates. Admirez sa robe grenat profonde avant de sentir les arômes de cerise, de framboise et de poivre subtil. En bouche, le vin dévoile une texture soyeuse et une structure élégante, balançant parfaitement son intensité fruitée et sa minéralité.