Vins Morgon Roche Du Py Camille Lapierre - 2022

Avis Viniou

Le Morgon 2022 de Roche Du Py Camille Lapierre est un vin rouge emblématique du Beaujolais, réputé pour ses crus de caractère. Issu majoritairement du cépage Gamay, ce vin se distingue par ses arômes de fruits rouges mûrs et ses notes minérales, héritées des sols granitiques de la région. Le millésime 2022 bénéficie d'une richesse aromatique et d'une belle structure, grâce à une vinification naturelle, fidèle à la philosophie du domaine. Le Beaujolais, avec ses collines ondulées et son climat continental tempéré, offre un terroir unique qui confère au Morgon son profil corsé et sa capacité de garde. Le domaine Camille Lapierre jouit d'une réputation solide pour sa production biodynamique et son respect des méthodes artisanales, s'inscrivant dans une longue tradition de vinification d'excellence.

Pour accompagner ce Morgon 2022, des mets raffinés, tels qu'un magret de canard rôti, un coq au vin ou des salaisons raffinées, mettront en valeur sa palette aromatique. Les plats régionaux, comme la terrine de campagne ou un saucisson lyonnais, résonneront particulièrement bien avec la vivacité du Gamay et enrichiront l'expérience gustative.

Pour profiter pleinement de ce Morgon, servez-le à une température idéale de 14-16°C. Un carafage de 30 à 60 minutes est conseillé pour permettre au vin de s'aérer et de libérer ses arômes profonds. Lors de la dégustation, observez sa robe rouge rubis éclatante, humez ses notes de cerise et de pivoine, puis laissez ses tanins souples et sa fraîcheur vivifiante envahir votre palais.