Vins Morgon Louis Et Claude Desvignes - Corcelette - 2022

Avis Viniou

Le Morgon Cuvée Corcelette 2022 du Domaine Louis Et Claude Desvignes est un vin rouge issu du cépage Gamay, typique de la région du Beaujolais. Ce vin séduit par sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges, dominés par la cerise et quelques notes épicées. Le millésime 2022, caractérisé par des conditions climatiques favorables, confère à ce Morgon une belle rondeur et une structure élégante. Le Beaujolais, et particulièrement l'appellation Morgon, bénéficie d'un terroir riche en granit. Cette région est renommée pour ses vins qui allient gourmandise et finesse. Le domaine Louis Et Claude Desvignes, avec ses racines familiales profondément ancrées, est réputé pour son approche traditionnelle de la vinification et son respect du terroir, assurant des vins d'une grande personnalité.

Pour une parfaite harmonie gustative, associez ce Morgon avec des plats tels qu'un coq au vin, un bœuf bourguignon ou encore une terrine de gibier. Les saveurs riches et complexes de ces mets souligneront l'intensité aromatique du vin. Pour un accord régional, optez pour une saucisse de Lyon ou un saucisson brioché, qui rehausseront la trame fruitée et acidulée de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Morgon, servez-le à une température idéale d'environ 15-16°C. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant la dégustation pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe rouge chatoyante, puis appréciez ses arômes envoûtants au nez. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche ample et harmonieuse, en savourant chaque gorgée lentement pour découvrir toutes ses nuances.