Vins Morgon Trenel - Les Strates - 2021

Avis Viniou

Le Morgon "Cuvée Les Strates" 2021 du Château Trenel est un vin rouge de France situé dans la région du Beaujolais. Ce cru est issu principalement du cépage Gamay, réputé pour sa fraîcheur et ses arômes fruités. Le millésime 2021 a bénéficié d'un climat favorable avec des journées chaudes et des nuits fraîches, assurant une maturité optimale des raisins. Le terroir granitique propre à l'appellation Morgon confère au vin sa structure et sa minéralité caractéristiques, tandis que l'élevage rigoureux en fûts de chêne accentue sa profondeur aromatique. Le Beaujolais est connu pour ses collines ondulantes et ses sols variés, contribuant à la diversité et à la complexité des vins. Le Château Trenel, avec sa riche histoire, est renommé pour son respect des traditions viticoles et son engagement envers la qualité, faisant de cette cuvée un exemple parfait du savoir-faire local.

Pour créer un accord parfait, optez pour des plats qui sauront sublimer les arômes fruités et la texture soyeuse de ce Morgon. Un magret de canard rôti, des charcuteries de qualité ou un coq au vin sont des choix judicieux. Les fromages affinés, tels qu’un Brie ou un Reblochon, s'harmonisent également à merveille. Pour une touche régionale authentique, servez ce vin avec une saucisse lyonnaise accompagnée de pommes de terre à la lyonnaise.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce Morgon à une température de 15 à 16°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant la dégustation pour lui permettre de libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, puis laissez-vous envoûter par ses arômes de cerise et de mûre. En bouche, appréciez sa structure élégante et ses tanins soyeux. Ce vin est une invitation à un voyage sensoriel au cœur du Beaujolais.