Vins Morgon Croix Des Charmes - Les Charmes - 2017

Avis Viniou

Le Morgon "Cuvée Les Charmes" 2017 de la Croix Des Charmes est un vin rouge issu de l'appellation Morgon, située dans le prestigieux Beaujolais. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Gamay, connu pour sa délicatesse et ses notes fruitées. Le millésime 2017 est reconnu pour son équilibre entre maturité et fraîcheur, offrant des arômes de cerises noires et de fruits mûrs avec une subtile texture tannique. Le terroir granitique de Morgon participe à sa profondeur et à sa structure. Le Beaujolais se distingue par son climat tempéré et ses sols variés, influençant chacun la typicité du vin. La Croix Des Charmes jouit d'une réputation pour son engagement envers une viticulture respectueuse et ses techniques de vinification traditionnelles.

Pour accompagner ce Morgon, envisagez des plats qui sauront exalter ses saveurs fruitées et sa texture veloutée. Un magret de canard aux cerises ou une terrine de gibier rehausseraient idéalement ses arômes. Pour un accord plus régional, optez pour une pôchouse, une salade lyonnaise ou encore une tarte au maroilles. Ces mets traditionnels du terroir enrichiront l'expérience gustative en accord avec la tradition du Beaujolais.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale comprise entre 14 et 16°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant la dégustation pour libérer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer la couleur rubis intense. Ensuite, humez ses arômes de baies rouges et de sous-bois avec des notes légèrement épicées. Enfin, en bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur et souplesse, pour conclure sur une belle longueur élégante.