Vins Morgon Morgon Clos Du Vieux Bourg - les cinq Terres - 2021

Avis Viniou

Le Morgon Clos Du Vieux Bourg 2021, Cuvée les cinq Terres, est un rouge élégant provenant du cœur du Beaujolais, en France. Connu pour ses vins gorgés de fruits, ce Morgon typique réjouit par sa vigueur et sa profondeur. La région de Beaujolais, aux terroirs granitiques et au climat semi-continental, favorise la naissance de vins aux arômes de fruits rouges et d'épices. Le Gamay, cépage emblématique de la région, est au centre de cette cuvée. Morgon, l'une des appellations les plus prestigieuses du Beaujolais, est réputée pour produire des vins de caractère qui s'améliorent en cave. Le domaine historique "Morgon Clos Du Vieux Bourg" incarne l'héritage de la tradition viticole locale et l'artisanat de qualité.

Pour sublimer ce Morgon, envisagez des accords avec des plats comme le coq au vin, le bœuf bourguignon ou encore des charcuteries fines. Les fromages à pâte molle comme le camembert ou le brie accompagnent également à merveille ce vin fruité et structuré. Des plats régionaux comme une andouillette de Lyon seront en parfaite harmonie avec ses notes épicées et fruitées.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température avoisinant les 15-16°C après un carafage d'une heure afin de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe chatoyante, humez ses senteurs de cerise et d'épices, puis laissez le vin se révéler en bouche avec sa riche palette de saveurs.