Vins Morgon Christophe Ringuet - Les Charmes - 2023

Avis Viniou

Premier paragraphe :

Le Morgon "Cuvée Les Charmes" 2023 de Christophe Ringuet est un vin rouge issu du célèbre terroir du Beaujolais, en France. Ce vin monocépage est élaboré à partir du Gamay, cépage emblématique de la région, qui confère au vin sa légèreté et ses arômes fruités typiques de baies noires et de cerises. Le millésime 2023 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une belle maturité des raisins. La vinification traditionnelle accentue le caractère authentique du terroir granitique de Morgon, réputé pour donner des vins au potentiel de garde appréciable. Christophe Ringuet, le vigneron, est respecté pour son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses et sa recherche constante de la qualité, contribuant à la solide réputation de son domaine.

Deuxième paragraphe :

Pour sublimer ce Morgon, envisagez de l'associer à des plats savoureux comme un coq au vin ou une fondue bourguignonne. Ces mets apporteront une harmonie parfaite avec les arômes de fruits rouges et les notes épicées du vin. Vous pouvez également explorer des accords régionaux, tels qu'un saucisson de Lyon ou un fromage Saint-Marcellin qui dévoileront toute la richesse du Morgon. Les viandes grillées ou rôties sont aussi de merveilleuses compagnies, car elles complémenteront la belle structure tannique du vin.

Troisième paragraphe :

Pour apprécier pleinement ce Morgon, servez-le à une température idéale de 14 à 16°C. Il est recommandé de le carafer pendant environ 30 minutes afin de libérer ses arômes complexes et permettre à sa structure de s'épanouir. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe rubis éclatante. En portant le verre au nez, savourez son bouquet intense de fruits rouges mûrs, avec des nuances subtilement épicées. Enfin, en bouche, laissez-vous charmer par son équilibre et sa longueur en finale, caractéristiques des grands vins de Morgon.