Vins Morgon Père Marty - Côte du Py - 2022

Avis Viniou

Le Morgon "Cuvée Côte du Py" 2022 du Château Père Marty provient du Beaujolais, une région viticole emblématique de France. Ce vin rouge est élaboré exclusivement à partir de Gamay, un cépage qui brille sur les sols granitiques et schisteux du terroir de la Côte du Py, réputé pour offrir des vins d'une grande complexité et profondeur. Le millésime 2022, avec son climat équilibré, propose une belle expression du fruit, caractérisée par des notes de cerise, de prune et de légères épices. La région du Beaujolais est connue pour ses collines ondulantes et son climat semi-continental, offrant des conditions idéales pour des vins frais et minéraux. Le Château Père Marty, avec son histoire riche et son savoir-faire, est reconnu pour produire des cuvées qui expriment pleinement la typicité de leur terroir.

Pour accompagner ce Morgon, optez pour des plats qui sauront compléter ses arômes fruités et sa structure délicate. Des charcuteries fines, comme une saucisse de Morteau ou un jambon de Bayonne, se révèleront être des choix savoureux. Pour un repas plus copieux, essayez un coq au vin ou une daube de bœuf. Les fromages affines, en particulier le Comté ou le Brie de Meaux, se marieront à merveille avec ce vin. Vous pouvez également explorer des plats régionaux comme une quiche lorraine pour un accord tout en nuances et en relief.

Pour une dégustation optimale, servez ce Morgon à une température de 14-16°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service pour permettre au vin de s’ouvrir pleinement et de libérer ses arômes complexes. Commencez par admirer sa belle robe rubis pourpre, puis humez le verre pour déceler l’ensemble des arômes fruités et épicés. Enfin, en bouche, appréciez sa texture veloutée et sa finale persistante, reflet d’un millésime de caractère affirmé.