Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Morgon |
| Château / Domaine | Laurent Gauthier |
| Cuvée | Vieilles Vignes Côte du Py |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2017 - 2019
|
Maturité
2020 - 2023
|
Apogée
2024 - 2028
|
Déclin
2029 - 2031+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Vieilles Vignes Côte du Py 2017 du Château Laurent Gauthier est un incontournable du Beaujolais, spécifiquement de l'appellation Morgon. Ce vin rouge est principalement composé de Gamay, réputé pour son fruité éclatant et sa fraîcheur. Le millésime 2017 a bénéficié de conditions climatiques idéales, produisant un vin bien structuré avec des tanins veloutés. Le terroir de Côte du Py, composé de sols granitiques, confère au vin une minéralité élégante. Le Beaujolais, au climat semi-continental, apporte des journées ensoleillées favorables à la maturité du Gamay. Le domaine Laurent Gauthier jouit d'une réputation solide pour ses pratiques de vinification traditionnelles, respectant l'expression pure du terroir.
Pour sublimer ce Morgon, envisagez des accords avec des plats tels qu'un coq au vin ou un poulet en sauce crémeuse à la moutarde. Les charcuteries fines et les fromages à pâte molle, comme le Brie ou le Camembert, s'harmonisent également avec les arômes fruités et épicés de ce vin. Pour une expérience régionale authentique, accompagnez ce vin d'un saucisson lyonnais ou d'un gratin dauphinois, qui sauront révéler sa rondeur et sa puissance aromatique.
Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale de 14 à 16°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour l'ouvrir et libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, sentez les arômes de fruits rouges et noirs, complétés par des notes poivrées. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et ses tanins fondus, qui assurent une finale persistante et élégante.
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Beaujolais Morgon Laurent Gauthier Vieilles Vignes Côte du Py 2017