Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Morgon |
| Château / Domaine | Arnaud Aucœur |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté à votre collection est un Morgon 2020 du domaine Arnaud Aucœur, un véritable joyau de la région Beaujolais. Ce vin rouge est issu du cépage Gamay, caractéristique des crus du Beaujolais. Le millésime 2020 a été favorable pour de nombreuses appellations, offrant des vins avec une belle maturation et une expression fruitée marquée. Le terroir de Morgon est connu pour ses sols de schistes granitiques, ce qui confère aux vins une minéralité distinctive et une profondeur aromatique intéressante. La vinification traditionnelle, combinée avec un élevage soigné, préserve l'éclat du fruit tout en apportant structure et rondeur.
La région du Beaujolais, située entre le nord de Lyon et le sud de la Bourgogne, bénéficie d'un climat tempéré, idéal pour la culture du Gamay. Les collines ensoleillées et les sols diversifiés permettent de produire des vins d'une grande richesse et diversité. Historiquement, le Morgon est l'un des crus les plus prestigieux du Beaujolais, souvent comparé à certains Bourgognes de par sa capacité à vieillir avec élégance.
Pour accompagner ce Morgon 2020, privilégiez des plats qui souligneront sa fraîcheur et ses arômes fruités. Une terrine de campagne, un poulet rôti aux herbes ou encore un plateau de fromages affinés, tels que le Saint-Nectaire ou le Reblochon, seront de magnifiques compagnons de table. Pour rester dans la tradition régionale, pensez à un saucisson brioché ou à une andouillette grillée, qui s'accorderont délicieusement avec ce vin.
Pour profiter pleinement des arômes et de la structure de ce vin, servez-le légèrement rafraîchi, autour de 14-16°C. Une carafage rapide peut lui permettre de s’ouvrir davantage, révélant ses délicates nuances de fruits rouges et sa subtile minéralité. Bonne dégustation!
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Beaujolais Morgon Arnaud Aucœur 2020