Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2012 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Morgon |
| Château / Domaine | Domaine Bergeron - Vieilles Vignes (Morgon - Rouge) |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2012 - 2015
|
Maturité
2016 - 2019
|
Apogée
2020 - 2023
|
Déclin
2024 - 2026+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Bergeron - Vieilles Vignes 2012 est un Morgon rouge, un vin emblématique du Beaujolais. Principalement élaboré à partir du cépage Gamay, ce vin se distingue par sa capacité à exprimer la richesse et la profondeur du terroir de Morgon. Les vieilles vignes de ce domaine bénéficient d'un enracinement profond, ce qui confère aux raisins une concentration aromatique et une complexité remarquables. Le millésime 2012, connu pour ses conditions climatiques optimales, a permis une maturation homogène des baies, offrant ainsi des tannins soyeux et des arômes de fruits rouges et d'épices.
La région du Beaujolais est située au sud de la Bourgogne, profitant d'un climat semi-continental avec des influences méditerranéennes qui favorisent la maturité du Gamay. Les sols granitiques et schisteux de la sous-région de Morgon sont parfaits pour cultiver ce cépage, permettant une expression minérale distinctive qui se marie avec une palette complexe de saveurs. Le terroir unique de Morgon permet à ses vins d'évoluer et de se bonifier avec le temps.
Le Morgon Vieilles Vignes 2012 se marie idéalement avec la cuisine de son terroir. Pour sublimer ce vin, optez pour un bœuf bourguignon ou d'autres plats riches en saveurs terreuses comme un coq au vin. Pour un accord plus moderne, essayez-le avec une terrine de gibier ou un magret de canard rôti aux cerises. Les fromages affinés, tels qu'un Brie truffé ou un Reblochon, s'associent également à merveille avec les caractéristiques de ce Morgon.
Pour profiter pleinement de ses arômes, dégustez ce vin à une température de 14-16°C. Il est conseillé de l'aérer légèrement en le carafant une heure avant la dégustation, ce qui permettra aux tanins de s'assouplir et aux arômes de se déployer harmonieusement.
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Beaujolais Morgon Domaine Bergeron - Vieilles Vignes (Morgon - Rouge) 2012