Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Morgon |
| Château / Domaine | Les Charmes |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 24,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le vin du Domaine Les Charmes, sans millésime précis, est un représentant typique de l'appellation Morgon dans la région du Beaujolais. Ce vin rouge est élaboré principalement à partir de Gamay, le cépage emblématique de la région. Le Gamay de Morgon est réputé pour sa structure plus charnue et ses arômes complexes qui évoluent avec le temps, contrairement à la plupart des autres crus du Beaujolais. Les sols de Morgon, composés de schistes et de roches décomposées riches en fer, confèrent au vin ses notes minérales distinctes et une profondeur certaine. La vinification dans cette région est souvent respectueuse de la tradition avec un accent sur l'extraction douce et le respect du fruit, ce qui donne un vin aux tanins souples et à l'acidité fraîche.
Le Beaujolais, et plus précisément l'appellation Morgon, profite d'un climat semi-continental avec des influences méditerranéennes. Ce climat permet une bonne maturation du Gamay tout en préservant son acidité naturelle. Historiquement, la région est connue pour ses vins légers et fruités, mais Morgon se distingue par ses vins plus puissants et complexes.
Pour sublimer ce Morgon du Domaine Les Charmes, envisagez des accords mets-vins qui mettent en valeur sa structure et sa fraîcheur. Les viandes rouges grillées, telles que le bœuf ou l'agneau, sont idéales pour accompagner ses tannins présents mais raffinés. Les plats régionaux comme un coq au vin ou un saucisson brioché sont également d'excellents choix. Enfin, ce vin se marie bien avec des fromages affinés, notamment un charolais ou un brie bien crémeux.
Pour une dégustation optimale, servez ce Morgon à une température de 13-15°C. Cela permet de révéler toute la palette aromatique du vin tout en maintenant une fraîcheur agréable. Il est conseillé de l'aérer légèrement avant la dégustation pour exprimer au mieux ses arômes.
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