Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Morgon |
| Château / Domaine | 2021 Jean Foilard Morgon |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2030
|
Déclin
2031 - 2035+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le 2021 Jean Foillard Morgon est un vin rouge issu du Beaujolais, une région mondialement connue pour ses vins frais et fruités. Le Morgon est l'une des dix célèbres crus de Beaujolais, réputée pour ses vins puissants et expressifs. Ce vin est principalement élaboré à partir de cépage Gamay, qui confère aux vins de la région une agréable palette aromatique de fruits rouges et noirs, tels que la cerise et la mûre. Le millésime 2021 a offert à ce vin une fraîcheur délicieuse avec une structure tannique fine et bien intégrée, typique des grands Morgon.
Le terroir de la région de Beaujolais est unique avec ses sols granitiques, schisteux et sablonneux qui apportent une belle minéralité aux vins et une profondeur gustative. La région jouit d'un climat semi-continental à influences méditerranéennes, offrant des étés chauds et ensoleillés propices à la maturité du Gamay.
Pour sublimer un Morgon 2021 Jean Foillard, rien de tel que de l'associer à des plats qui révèlent sa richesse et sa complexité. Envisagez un bœuf bourguignon, dont la cuisson lente et les arômes complémentaires créeront une harmonie parfaite avec les tanins soyeux du vin. Les charcuteries fines comme un saucisson lyonnais ou une rosette seront également des choix judicieux. Pour un touche régionale, un coq au vin ou un rôti de porc aux épices saura ravir les papilles.
Afin de révéler toutes les subtilités du 2021 Jean Foillard Morgon, il est conseillé de le servir à une température de 14-16°C. Une aération légère avant la dégustation, d'environ 30 minutes, permettra au vin de s'ouvrir généreusement et de libérer toute sa complexité aromatique. Que ce soit pour un repas ou une dégustation, ce Morgon promet une expérience riche et mémorable.
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Beaujolais Morgon 2021 Jean Foilard Morgon 2021