Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Morgon |
| Château / Domaine | Franck Chavy |
| Cuvée | Les Crapauds Fous |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Morgon "Cuvée Les Crapauds Fous" 2023 du Domaine Franck Chavy est un vin rouge emblématique de la région du Beaujolais. Cette cuvée est élaborée principalement à partir du cépage Gamay, connu pour sa capacité à produire des vins friands et juteux. Le millésime 2023 promet d'être exceptionnel, avec des conditions climatiques propices à une belle maturité du raisin. Le terroir du Morgon, l'un des crus les plus réputés du Beaujolais, est caractérisé par des sols granitiques qui apportent aux vins une structure particulière et un potentiel de garde plus important que d'autres appellations de la région. La vinification traditionnelle valorise les arômes fruités et épicés du Gamay, offrant un vin à la robe rubis scintillante et aux tanins souples.
La région du Beaujolais est située au sud de la Bourgogne, bénéficiant d’un climat continental avec des influences méditerranéennes, qui favorisent la culture de la vigne. Le sol granitique de la région, combiné à des coteaux bien exposés, permet au Gamay de donner le meilleur de lui-même. L’histoire viticole du Beaujolais est marquée par une tradition de vins gourmands et de crus de caractère, avec Morgon en tête, reconnu pour ses vins de garde.
Pour accompagner ce Morgon, optez pour des plats qui valorisent sa structure et ses arômes fruités. Un confit de canard avec des pommes de terre sarladaises ou un jambon persillé bourguignon sauront sublimer ses nuances. Côté cuisine régionale, la cuisine lyonnaise avec un saucisson chaud ou une andouillette à la moutarde se mariera parfaitement avec ce vin.
Concernant la dégustation, le Morgon "Cuvée Les Crapauds Fous" 2023 s'appréciera à une température de 14-16°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service pour libérer toute sa complexité aromatique et exprimer pleinement sa typicité.
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Beaujolais Morgon Domaine Franck Chavy Les Crapauds Fous 2023