Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Morgon |
| Château / Domaine | Guénaël Jambon |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le vin que vous avez sélectionné est un Morgon du Domaine Guénaël Jambon, millésime 2022, issu du Beaujolais. C’est un vin rouge élaboré à partir de l'emblématique cépage Gamay. Le Morgon est réputé pour sa structure et sa capacité à bien vieillir, se distinguant ainsi des autres crus du Beaujolais par sa profondeur et son caractère charnu. La vinification de ce type de vin met souvent en avant une fermentation semi-carbonique, technique traditionnelle dans la région, qui permet de révéler des arômes fruités et épicés.
La région du Beaujolais, située au sud de la Bourgogne, bénéficie d'un climat continental avec des influences méditerranéennes, offrant un ensoleillement propice à la maturation optimale du Gamay. Le terroir de Morgon est composé principalement de sols granitiques, conférant aux vins une minéralité distinctive et une belle complexité aromatique. L'histoire viticole du Beaujolais remonte à l'époque romaine, avec une reconnaissance et un développement significatifs au XIXe siècle, ce qui participe à la richesse de son patrimoine vinicole.
Pour sublimer ce Morgon 2022, envisagez des accords mets-vins avec des plats qui soulignent son caractère fruité et structuré. Ce vin se marie à merveille avec une volaille de Bresse aux champignons, un coq au vin ou même des charcuteries fines comme le saucisson de Lyon. Il pourra également accompagner des fromages de la région, tels qu’un Saint-Marcellin ou de la tomme de Savoie.
Pour apprécier pleinement ce Morgon, servez-le à une température de 14-16°C. Ce vin bénéficie souvent d'une aération préalable en carafe d'environ 30 minutes, ce qui permettra d'exhaler toute la richesse de ses arômes et de sa texture. Santé !
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Beaujolais Morgon Domaine Guénaël Jambon 2022