Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Morgon |
| Château / Domaine | Père Guillot |
| Cuvée | Côte du Py |
| Degré d'alcool | 13 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Morgon "Cuvée Côte du Py" 2023 du Château Père Guillot est un vin rouge qui représente l'essence même du Beaujolais. Composé principalement de Gamay, ce cépage est réputé pour produire des vins fruités, expressifs et dotés d'une belle fraîcheur. Le millésime 2023 est le résultat d'une année marquée par des conditions climatiques favorables qui ont permis une bonne maturité des raisins, assurant ainsi une complexité aromatique et une profondeur en bouche. Le terroir spécifique de la Côte du Py, connu pour son sol granitique, confère au vin sa structure et ses notes minérales distinctives. Le processus de vinification est généralement traditionnel, avec une macération semi-carbonique typique du Beaujolais qui exalte les arômes de fruits rouges et noirs tout en préservant la vivacité du vin.
La région du Beaujolais, située au sud de la Bourgogne, bénéficie d'un climat tempéré avec des influences continentales et méditerranéennes. Ce climat, allié à des sols variés allant des granits aux schistes, offre des conditions idéales pour les vignobles de la région. Historiquement, le Beaujolais est célèbre pour ses crus de qualité, parmi lesquels le Morgon se distingue par sa capacité à être aussi apprécié jeune qu'après quelques années de garde.
Pour accompagner un Morgon Côte du Py, optez pour des mets qui soulignent sa fraîcheur et sa richesse aromatique. Une volaille rôtie ou des charcuteries fines comme un jambon sec de Bayonne conviennent merveilleusement. Les plats régionaux, tels qu'un saucisson brioché ou un bœuf bourguignon, renforceront également ses saveurs. Pour une expérience gustative optimale, servez ce vin à une température de 14-16°C. Cela permettra d'apprécier pleinement sa palette aromatique et sa texture élégante.
Autre millésime
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Beaujolais Morgon Père Guillot Côte du Py 2023