Avis Viniou
Le vin "Cuvée Morgon Côte du Py" de Mee Godard, millésime 2017, est un vin rouge de l'appellation Morgon, dans la sous-région du Beaujolais, en France. Ce vin est élaboré à partir du cépage Gamay, cépage emblématique de la région. La parcelle de Côte du Py est réputée pour son terroir exceptionnel, composé de sols riches en schistes, granites et marnes, qui confèrent aux vins une belle structure et une minéralité marquée. L'empreinte du millésime 2017 se traduit par des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, complétés par des notes épicées et florales. La vinification respecte les traditions, permettant au vin de dévoiler une texture veloutée et des tanins soyeux, tout en préservant une belle fraîcheur.
La région du Beaujolais, située au sud de la Bourgogne, bénéficie d’un climat de type semi-continental, avec des influences méditerranéennes favorisant une belle maturité des raisins. L'histoire de cette région viticole est riche, remontant à l'époque romaine, avec le Gamay qui y règne en maître depuis des siècles. Les sols variés du Beaujolais offrent une grande diversité de styles, et Morgon fait partie des crus les plus célèbres, apprécié pour sa capacité à évoluer avec le temps.
Pour accompagner ce Morgon Côte du Py 2017, optez pour des mets qui soulignent sa complexité et son élégance. Il s’accordera parfaitement avec des plats à base de volaille, comme un coq au vin, ou de la charcuterie fine. Les fromages à pâte molle, tels qu’un camembert bien affiné, accompagneront également à merveille ce vin. Pour une touche locale, servez-le avec une salade lyonnaise.
Dégustez ce vin à une température idéale de 14-16°C, afin de libérer pleinement ses arômes et de savourer sa structure harmonieuse. C’est un vin qui saura également se bonifier quelques années en cave si vous choisissez de le conserver après votre achat.
