Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Cuvée Marie-Louise Domaine BODILLARD 2016 France Beaujolais Morgon
Beaujolais - Morgon
Domaine BODILLARD
Cuvée Marie-Louise
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Morgon
Château / Domaine Domaine BODILLARD
Cuvée Cuvée Marie-Louise
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 16,50 €

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Avis Viniou

Le Morgon 2016 du Domaine Bodillard, cuvée Marie-Louise, est un vin rouge issu de la région du Beaujolais en France. Ce vin est composé exclusivement de Gamay, le cépage emblématique de la région, connu pour sa fraîcheur et sa capacité à exprimer les caractéristiques du terroir. Le millésime 2016 a bénéficié d'excellentes conditions climatiques, permettant aux raisins de mûrir parfaitement tout en conservant une belle acidité. Le terroir de Morgon est célèbre pour ses sols granitiques riches en manganèse, conférant aux vins une belle minéralité et une complexité aromatique qui se dévoilent avec le temps. La vinification de ce vin respecte les méthodes traditionnelles du Beaujolais, favorisant l’expression pure et sincère du cépage Gamay.

La région du Beaujolais est située au sud de la Bourgogne et est connue pour son climat tempéré, influencé par la proximité des monts du Beaujolais. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, et elle est réputée pour ses crus distincts qui offrent chacun une expression unique du Gamay. Le Morgon est l'un des crus les plus célèbres, reconnu pour sa capacité à bien vieillir et à développer des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cerise confite, et de nuances terreuses.

Pour sublimer ce Morgon, envisagez de l’associer à des plats régionaux tels que le coq au vin, le bœuf bourguignon ou encore un fromage affiné comme le Saint-Marcellin. Les charcuteries artisanales, telles qu'un saucisson lyonnais ou une terrine de campagne, se marient également parfaitement avec ce vin, équilibrant la fraîcheur du Gamay par une douceur et un caractère prononcé.

Pour en apprécier pleinement les arômes délicats et la texture si caractéristique, servez ce Morgon à une température de 14-16°C. Cette fraîcheur mettra en valeur sa finesse aromatique et sa structure harmonieuse. Après ouverture, laissez-le respirer une dizaine de minutes pour que ses arômes s'épanouissent pleinement dans le verre.

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