Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Charmes Maison Chausseron 2018 France Beaujolais Morgon AOC
Beaujolais - Morgon
Maison Chausseron
Les Charmes
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Morgon
Château / Domaine Maison Chausseron
Cuvée Les Charmes
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 18,50 €

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⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Avis Viniou

La cuvée Les Charmes 2018 de la Maison Chausseron est un vin rouge issu de l’appellation Morgon AOC, l’une des plus illustres du Beaujolais. Produit exclusivement à partir de gamay noir à jus blanc, cépage emblématique de la région, ce vin exprime parfaitement la typicité du climat et du terroir granitique caractéristique du cru « Les Charmes ». Récolté en 2018, un millésime qui s’est distingué par des conditions climatiques favorables, le vin développe une belle maturité de fruit, soutenue par des notes de cerise noire, de prune et de délicates touches florales. La vinification traditionnelle en grappes entières renforce la fraîcheur et met en valeur la franchise du fruit, tout en conservant la structure particulière que l’on attend d’un Morgon, apte à la garde et à l’évolution en bouteille.

Le Beaujolais, niché entre Mâconnais et Lyonnais, jouit d’un climat tempéré à influences continentales, offrant des étés chauds et des automnes souvent secs, propices à la maturation optimale du gamay. Les sols variés du Beaujolais, et notamment ceux de Morgon, sont marqués par la présence de schistes, de granites décomposés et d’argiles, conférant aux vins de cette appellation une dimension minérale et une puissance de bouche qui les différencient de leurs voisins. Morgon est également réputé pour sa capacité à « morgonner », c’est-à-dire à gagner avec l’âge une complexité et un caractère quasi-bourguignon, tout en restant fidèle à la gourmandise du Beaujolais.

Ce vin trouvera sa place à table avec une cuisine généreuse et savoureuse. Sur des charcuteries lyonnaises telles que le saucisson brioché, un pâté en croûte ou des rognons de veau, il saura exprimer toute sa palette aromatique. Il s’accordera également avec un canard aux cerises, une volaille de Bresse en sauce brune ou un plat traditionnel comme la potée. Les fromages à pâte molle affinée, du type Saint-Marcellin ou Brillat-Savarin, créeront également un beau tandem.

Pour apprécier toute la finesse et la fraîcheur de cette cuvée, je recommande une température de service de 15-16°C, dans de grands verres, après un carafage de courte durée pour aérer le vin et en sublimer les arômes. Ce Morgon pourra se conserver encore de belles années en cave, mais son fruit séduisant et sa structure élégante sont déjà très plaisants aujourd’hui.

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