Vins Morgon Vignobles Bodillard Cuvée Marielouise - 2019

Le vin "Vignobles Bodillard Cuvée Marielouise 2019" est un magnifique Morgon AOC, l'une des appellations les plus réputées du Beaujolais. Produit en 2019, ce vin rouge est élaboré principalement à partir du cépage Gamay, emblématique de la région. Le Morgon se distingue souvent par une belle structure et une capacité de garde supérieure aux autres crus du Beaujolais. La vinification vise à révéler le fruité intense et la complexité aromatique, parfois avec une macération en grappes entières qui offre davantage de profondeur et de nuances au vin.

La région du Beaujolais est située au sud de la Bourgogne, dans un climat tempéré avec des influences continentales. Les sols granitiques de Morgon confèrent aux vins une minéralité et une expression du terroir exceptionnelles. L'histoire viticole du Beaujolais remonte à l'époque romaine, mais c'est au XIXe siècle que la région a véritablement gagné en notoriété grâce à la qualité de ses crus.

En termes d'accords mets-vins, la Cuvée Marielouise accompagnera parfaitement un coq au vin, plat emblématique de la cuisine française. Les charcuteries fines, comme un saucisson de Lyon, ou une terrine campagnarde, se marieront également à merveille avec ce vin. Pour un repas plus traditionnel, l'accord avec un bœuf bourguignon soulignera les arômes terreux et généreux du Morgon.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin rouge à une température de 14-16°C. Cela permettra de mettre en valeur toute la richesse aromatique du vin, en lui laissant s'exprimer pleinement. Vous pouvez aérer le vin pendant 15 à 30 minutes avant de le déguster, afin de libérer ses arômes complexes et son bouquet typique du Gamay de Morgon.