Vins Morgon Vielles Vignes - 2022

Avis Viniou

Le Morgon AOC "Vielles Vignes" 2022 est un vin rouge issu du cépage Gamay, typique de la région du Beaujolais. Ce millésime 2022 profite d'une excellente maturité grâce à un été chaud et ensoleillé, en faisant un vin généreux et harmonieux. Les vignes âgées apportent une belle concentration et une profondeur aromatique, avec des notes de fruits rouges comme la cerise et la fraise, complétées par des nuances florales et terreuses.

La région viticole du Beaujolais est située au sud de la Bourgogne, entre Mâcon et Lyon. Le terroir de Morgon est caractérisé par ses sols granitiques et schisteux, qui contribuent à la richesse et à la structure typique des vins de cette appellation. Le climat du Beaujolais est semi-continental avec des influences méditerranéennes, bénéficiant de conditions idéales pour la culture du Gamay. Son histoire viticole remonte à l'époque romaine, et elle est aujourd'hui mondialement reconnue pour ses vins jeunes et frais, ainsi que pour ses crus plus complexes comme Morgon.

Pour des accords mets-vins réussis, ce Morgon "Vielles Vignes" s'accorde à merveille avec des charcuteries fines, des viandes blanches rôtiess et des plats de volaille. Les plats traditionnels de la région, comme le saucisson brioché et le poulet au vinaigre, se marient également très bien avec ce vin. Les fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert soulignent sa texture soyeuse.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce Morgon à une température de 14-16°C. Cela permettra aux arômes fruités et aux nuances minérales de s'exprimer pleinement. Il est conseillé de l'ouvrir une heure avant la dégustation afin de laisser le vin s'épanouir dans le verre.