Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Manoir du Carra 2019 France Beaujolais Morgon AOC
Beaujolais - Morgon
Domaine Manoir du Carra
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Morgon
Château / Domaine Manoir du Carra
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 19,75 €

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⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Domaine Manoir du Carra vous propose ici un Morgon 2019, l’une des appellations les plus emblématiques du Beaujolais. Ce vin rouge provient exclusivement du cépage Gamay, typique de la région, réputé pour offrir des vins fruités et gourmands, soutenus par une belle structure. Le millésime 2019, marqué par un été chaud et ensoleillé, a permis une maturité optimale des raisins, ce qui se ressent dans la générosité aromatique et la rondeur des tanins. Les vinifications typiques du Beaujolais se font généralement en grappes entières avec une macération semi-carbonique, recherchant fraîcheur, fruit et souplesse.

La région du Beaujolais, située entre Mâcon et Lyon, bénéficie d’un climat semi-continental aux influences méditerranéennes. Morgon se distingue par son terroir composé majoritairement de roches décomposées, appelées “roches pourries”, riches en schistes et manganèse. Ce sol particulier apporte au vin profondeur, finesse et aptitude au vieillissement, faisant de Morgon l’un des crus les plus recherchés du Beaujolais. La région a longtemps été associée au fameux Beaujolais Nouveau, mais les crus, tels que Morgon, témoignent d’une capacité à produire des vins sérieux et complexes, dotés d’une belle typicité.

Pour accompagner ce Morgon 2019, misez sur des plats conviviaux qui sublimeront sa rondeur et ses arômes de fruits rouges, de cerise noire et de prune, relevés par des notes légèrement épicées. Il s’accordera parfaitement avec une charcuterie lyonnaise, un saucisson brioché, un gratin de pommes de terre, ou des viandes blanches rôties comme le veau ou le poulet aux champignons. Des fromages affinés à pâte molle, tels qu’un Saint-Marcellin, prolongeront le plaisir à table.

Pour une dégustation optimale, servez ce Morgon entre 14 et 16°C, dans des verres à vin rouge tulipe qui concentreront son bouquet. Vous pouvez le boire dès maintenant pour sa fraîcheur, ou le laisser vieillir quelques années pour apprécier toute sa complexité.

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