Vins Morgon Domaine Relais du Roi - Morgon - 2019

Avis Viniou

Le Morgon 2019 du Domaine Relais du Roi est un vin rouge emblématique de l’appellation Morgon, l’une des six crus majeurs du Beaujolais. Issu à 100 % du cépage Gamay, ce vin incarne parfaitement la typicité de cette appellation réputée pour sa capacité à produire des rouges de caractère, alliant fruité intense et belle structure. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un été chaud qui a permis une belle maturité des raisins tout en conservant une agréable fraîcheur. La vinification traditionnelle, souvent en semi-carbonique dans la région, valorise les arômes spécifiques du Gamay ainsi que la finesse et la souplesse des tanins.

Le terroir de Morgon repose principalement sur des sols de schistes et de roches pourries, appelées “morgon”, qui confèrent une minéralité et une complexité spécifiques à ces vins. Le Beaujolais, situé entre Mâconnais au nord et Lyon au sud, bénéficie d’un climat semi-continental marqué par des influences méditerranéennes. Cette combinaison de sols et de climat donne naissance à des crus aptes au vieillissement, parmi lesquels Morgon occupe une place de choix pour sa puissance et son potentiel de garde. Historiquement, la région fut longtemps sous le contrôle des abbayes et des bourgeois lyonnais, contribuant à la renommée mondiale des vins de Beaujolais dès le Moyen Âge.

Grâce à son style gourmand et structuré, ce Morgon accompagnera idéalement des plats traditionnels comme un jarret de porc braisé, un magret de canard aux cerises, ou des viandes grillées. Les fromages à pâte molle type reblochon ou saint-nectaire s’accorderont également à merveille, tout comme un bœuf bourguignon ou encore la charcuterie lyonnaise.

Pour apprécier pleinement sa structure et la richesse de son fruit, il est recommandé de servir ce Morgon entre 15-17°C, après éventuellement une légère aération d’une demi-heure. Ce vin peut se déguster dès maintenant sur le fruit ou être oublié quelques années en cave pour dévoiler des arômes plus évolués de prune et de sous-bois.