Vins Morgon Mireille Ducroux Cuvée Vieilles Vignes (morgon Rouge) - 2022

Avis Viniou

La cuvée Vieilles Vignes du château Mireille Ducroux, issue de l'appellation Morgon AOC dans le Beaujolais, est un vin rouge du millésime 2022. Principalement élaboré à partir du cépage Gamay, emblématique de la région, il provient de vieilles vignes offrant peu de rendement mais une belle concentration aromatique et une grande authenticité. Le Morgon est connu pour sa capacité à refléter la typicité de son terroir, aux sols schisteux et granitiques caractéristiques, qui confèrent puissance et finesse au vin. La vinification traditionnelle, respectueuse du raisin et menée en grappes entières, préserve le fruit tout en ajoutant de la profondeur et une structure tannique élégante.

Le Beaujolais, situé au sud de la Bourgogne et au nord de Lyon, bénéficie d’un climat semi-continental aux influences méditerranéennes, idéal pour le Gamay qui y exprime tout son potentiel. Depuis le Moyen Âge, cette région produit des vins gourmands reconnus pour leur convivialité, mais certaines appellations comme Morgon s’imposent aujourd’hui par leur complexité et leur potentiel de garde. Les sols pierreux et pauvres du cru Morgon, entre les villages de Villié-Morgon et de Chiroubles, impriment au vin une singularité, ce fameux "goût de Morgon" fait de fruits mûrs, de notes de kirsch et d'une touche minérale.

Ce Morgon Vieilles Vignes 2022 s’accommodera parfaitement d’une cuisine généreuse et conviviale. Il mettra en valeur des plats canailles comme une terrine de gibier, un jarret de veau braisé ou encore une volaille rôtie aux champignons. Pour rester dans la tradition régionale, proposez-le sur une andouillette lyonnaise ou un saucisson brioché. Sa fraîcheur naturelle, associée à une belle matière, valorisera également des fromages à pâte molle comme le Saint-Marcellin.

Je recommande de servir ce vin entre 14 et 16°C, après un léger passage en carafe qui lui permettra d'exprimer toute sa complexité aromatique. Cela offrira à la dégustation un bel équilibre entre fruité, structure et vivacité. Un Morgon lumineux, parfait pour les repas gourmands entre amis.