Vins Morgon Domaine Fontalognier Ducroux - 2024

Avis Viniou

Le Morgon 2024 du Domaine Fontalognier Ducroux est un vin rouge emblématique du Beaujolais, élaboré exclusivement à partir de gamay, le cépage roi de la région. Ce millésime promet fraicheur et fruit, grâce à une année climatique favorable en 2024, marquée par des maturités équilibrées. Le vignoble de Morgon s’appuie sur des terroirs de coteaux granitiques et de schistes décomposés, qui confèrent aux vins une structure tannique élégante, ainsi qu’une belle capacité de garde. La vinification, typique de la région, privilégie la macération semi-carbonique pour exalter le fruit et la gourmandise du gamay, tout en respectant la finesse des tanins.

Le Beaujolais, situé au sud de la Bourgogne, bénéficie d’un climat semi-continental tempéré d’influences méditerranéennes. Ses sols à dominante granitique — notamment à Morgon — participent pleinement à l’expression singulière du gamay : structure, souplesse et arômes de cerise, de prune et parfois de touche minérale. Morgon fait partie des dix crus du Beaujolais, réputé pour des vins plus profonds et de belle aptitude au vieillissement, souvent qualifiés de "vins qui morgonnent" par leur capacité à se complexifier avec le temps. L’histoire du vignoble est intimement liée aux échanges entre la Bourgogne et le Rhône, enrichissant le savoir-faire local.

En termes d’accords mets et vins, ce Morgon 2024 s’accordera parfaitement avec des plats de la région comme la joue de porc braisée au Beaujolais, un saucisson brioché, ou encore une belle assiette de charcuteries lyonnaises. Il se mariera aussi remarquablement avec des volailles rôties, des terrines de campagne ou des fromages affinés à pâte molle tels qu’un Saint-Marcellin.

Pour profiter pleinement de la fraîcheur aromatique et de la digeste structure de ce vin, je recommande de le servir légèrement rafraîchi, à une température de 14-15°C. Une aération préalable d’une vingtaine de minutes pourra également sublimer ses parfums fruités et sa belle complexité.