Vins Morgon 1848 Charmes - 2022

Le Morgon 1848 Charmes 2022 est un vin rouge issu d’un terroir emblématique du Beaujolais, au cœur de l’appellation Morgon AOC. Ici, le cépage roi est le Gamay noir à jus blanc. Récolté en 2022, ce millésime se distingue par sa fraîcheur, la gourmandise du fruit, mais aussi son potentiel de garde, typique des grands crus du Beaujolais. Le climat de l’année a favorisé de belles maturités, offrant au vin des arômes intenses de cerise, de prune et parfois une touche de noyau, avec en toile de fond une délicate note épicée. Le terroir des “Charmes”, l’un des climats les plus réputés de Morgon, se distingue par des sols de schistes décomposés qui apportent au vin une structure minérale et une fine complexité. La vinification traditionnelle en macération semi-carbonique, typique du Beaujolais, préserve la fraîcheur du fruit tout en conférant au vin de la finesse et un toucher velouté en bouche.

Le Beaujolais, situé entre Mâconnais au nord et Lyon au sud, bénéficie d’un climat semi-continental tempéré, avec des influences méditerranéennes apportant chaleur et luminosité. Les coteaux de Morgon profitent d’un ensoleillement remarquable, des sols riches en roches volcaniques et en schistes friables, donnant des vins particulièrement expressifs et aptes à la garde. L’histoire du Beaujolais est profondément liée à son cépage le Gamay, cultivé ici depuis le XIVe siècle, et qui a trouvé dans ces terres une expression unique faite de finesse, de fruit et de structure.

Idéalement, ce Morgon 1848 Charmes 2022 s’accordera à merveille avec des plats de caractère mais sans excès de puissance, pour mettre en valeur sa structure et son fruité. Les spécialités de la région, comme un saucisson lyonnais pistaché, un poulet rôti fermier de Bresse à la crème, ou encore une terrine de gibier, s’y marient à la perfection. Une pièce de bœuf grillée ou un gratin dauphinois seront également des partenaires judicieux. Pour un accord tout en finesse, tentez-le sur des fromages à pâte molle, type Saint-Marcellin ou Reblochon.

Pour dévoiler toute sa palette aromatique, servez ce Morgon légèrement rafraîchi, entre 14 et 16°C. Ouvrez-le trente minutes à l’avance afin que les arômes s’épanouissent pleinement. Si vous le dégustez jeune, profitez de sa fraîcheur et de son fruit éclatant ; après quelques années de garde, ses notes évolueront vers le kirsch, la truffe et des arômes plus tertiaires, typiques de l’appellation.