Vins Morgon EARL Christophe et Daniel Rampon - Cuvée de Lucien - 2022

Avis Viniou

La Cuvée de Lucien 2022 du domaine EARL Christophe et Daniel Rampon, issue de l’appellation Morgon AOC, fait honneur à l’un des crus les plus réputés du Beaujolais. Ce vin rouge sec est élaboré à partir du cépage Gamay, emblématique de la région. Millésime 2022, il présente une robe rubis profonde et brillante. En bouche, on retrouve le caractère typique de Morgon, avec des arômes de fruits noirs mûrs (cerise, mûre), de prune, des notes florales et parfois une touche subtile de minéralité. La vinification, souvent traditionnelle dans cette appellation, favorise l’expression du fruit et la finesse des tanins, promettant un vin déjà accessible dans sa jeunesse tout en ayant la capacité de bien évoluer sur quelques années.

Le Beaujolais, au sud de la Bourgogne, bénéficie d’un climat semi-continental à influence méditerranéenne, aux étés chauds et d’hivers cléments. Le terroir de Morgon, en particulier, se distingue par ses sols de schistes décomposés, dits « roches pourries », qui confèrent aux vins une puissance et une structure remarquables. L’histoire viticole de la région est riche, marquée par une identité propre et la volonté de produire des vins de qualité supérieure, loin de l’image caricaturale du simple Beaujolais Nouveau.

Pour accorder ce Morgon Cuvée de Lucien 2022, privilégiez les viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard, un filet de bœuf ou même un gigot d’agneau aux herbes. Il se marie aussi parfaitement avec les spécialités régionales telles que le saucisson brioché, une terrine de campagne ou la fameuse rosette. Les fromages de caractère à pâte sèche, type comté affiné ou cantal, seront également de beaux partenaires de table.

Je vous recommande de servir ce vin à une température de 15-16°C afin de révéler toute l’expression aromatique du Gamay tout en préservant la fraîcheur et l’harmonie en bouche. Quelques passages en carafe d’une vingtaine de minutes peuvent aussi lui permettre de s’ouvrir davantage, surtout s’il est dégusté dans ses premières années.