Vins Morgon Joël Lacque - Cuvée Marie Jeanne - 2022

La cuvée Marie Jeanne 2022 du Château Joël Lacque, issue de l’appellation Morgon dans le Beaujolais, se présente comme un vin rouge sec typique de cette région renommée. À Morgon, les vins sont souvent élaborés principalement à partir du cépage Gamay, lequel s’exprime ici avec gourmandise et complexité. Ce millésime 2022, à la robe rubis profonde, laisse présager un vin à la fois fruité et structuré, avec une belle fraîcheur et des notes souvent évoquant la cerise, la prune et une touche minérale caractéristique des beaux crus du Beaujolais. Selon les méthodes traditionnelles de la région, la vinification met en valeur la finesse du fruit et la souplesse des tannins, tout en permettant au terroir unique de s’exprimer.

Le vignoble de Morgon s’étend sur des sols principalement composés de schistes et de roches décomposées, connus localement sous le nom de "roche pourrie". Ce substrat particulier confère aux vins de l’appellation une profondeur et une capacité à évoluer dans le temps, leur donnant parfois une expression aromatique que l’on qualifie de "morgonner". Le climat de la région, de type semi-continental à influences méridionales, favorise une maturité optimale du raisin, permettant d’élaborer des vins alliant richesse aromatique et équilibre.

Ce Morgon s’accorde parfaitement avec une belle cuisine de terroir. Vous pourrez le marier avec une joue de bœuf braisée, un coq au vin, ou encore une terrine de campagne. Il fera également merveille avec des fromages à pâte molle, comme le brillat-savarin ou un saint-marcellin affiné. Pour les amateurs de plats végétariens, une poêlée de champignons sauvages ou une tarte aux légumes de saison souligneront avec justesse ses arômes de fruits rouges et son caractère structuré.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin entre 14 et 16°C. Un léger passage en carafe une demi-heure avant le service permettra de révéler toute sa palette aromatique et la suavité de sa texture. Profitez-en dès maintenant sur le fruit ou laissez-lui quelques années de cave pour apprécier l’évolution de sa complexité.