Vins Morgon Domaine Charles Jenny - Vieilles Vignes - 2009

La cuvée Vieilles Vignes 2009 du Domaine Charles Jenny est un vin rouge issu de l'appellation Morgon, l’une des références majeures du Beaujolais. Réputé pour ses vins de caractère, Morgon s’appuie généralement sur des vieilles vignes, comme l’indique ici la mention « Vieilles Vignes », qui confèrent profondeur et complexité au vin. Le millésime 2009 a bénéficié dans la région de conditions particulièrement favorables, donnant naissance à des vins mûrs, structurés et aptes à la garde. La vinification traditionnelle de la région met souvent en avant une macération relativement longue, permettant d’extraire couleur, matière et arômes. Le style Morgon, qu’il soit dominé par le Gamay ou issu d’un assemblage particulier, se traduit par des vins gourmands aux nuances de fruits noirs mûrs, de noyau de cerise et parfois des notes plus évoluées de sous-bois et d’épices après quelques années en bouteille.

Le vignoble de Morgon se distingue par ses sols schisteux et granitiques, qui contribuent à la minéralité et à la structure des vins, ainsi que par son exposition idéale sur les coteaux du cru. Cette partie du Beaujolais bénéficie d’un climat semi-continental avec des influences méditerranéennes, permettant au raisin d’atteindre une maturité optimale. Le passé historique du Beaujolais et de ses crus, dont Morgon est l’un des plus illustres, explique la grande richesse patrimoniale et la diversité des styles produits aujourd’hui.

Pour les accords mets-vins, ce Morgon 2009 s’épanouira accompagné de charcuteries artisanales, d’un bœuf bourguignon, d’un coq au vin, ou encore de volailles rôties. Il sera aussi remarquable avec un fromage de caractère, comme un Saint-Marcellin affiné, voire avec quelques plats typiques de la région comme le saucisson brioché ou un gratin de cardons.

Pour exprimer au mieux la complexité de cette cuvée, je recommande de servir ce vin après une aération d’une demi-heure à une température comprise entre 15 et 17°C. Dans un grand verre, il révèlera toute son élégance et la richesse aromatique acquise avec le temps.