Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Vieilles Vignes Domaine Des Pierres Roses 2018 France Beaujolais Moulin-à-vent
Beaujolais - Moulin-à-vent
Domaine des Pierres Roses
Vieilles Vignes
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Moulin-à-vent
Château / Domaine Des Pierres Roses
Cuvée Vieilles Vignes
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 25,04 €

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Avis Viniou

Le Domaine des Pierres Roses produit un Moulin-à-Vent 2018 remarquable, issu de la "Cuvée Vieilles Vignes". Ce vin rouge est élaboré à partir de vieilles vignes de Gamay, un cépage emblématique du Beaujolais. Ce millésime profite d'une année très favorable, offrant des raisins concentrés et expressifs. La région de Moulin-à-Vent est réputée pour son sol granitique, conférant des structures élégantes et une belle longévité au vin. Le climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers froids contribue à l'élaboration de vins charpentés. Le Domaine des Pierres Roses jouit d'une longue tradition viticole, reconnu pour son engagement envers des pratiques respectueuses de l'environnement et une vinification soignée.

Pour sublimer ce Moulin-à-Vent 2018, accompagnez-le de plats raffinés tels qu'un magret de canard aux fruits rouges ou un coq au vin. Les arômes de cerise noire et de violette seront magnifiés par ces mets. En termes de spécialités régionales, un saucisson lyonnais ou un gratin dauphinois offriront un accord savoureux et harmonieux, rehaussant subtilement la complexité aromatique de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Moulin-à-Vent 2018 à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ 30 minutes pour permettre aux arômes de bien s'exprimer. Commencez par observer la robe brillante et pourpre du vin avant d’inhaler ses effluves de fruits mûrs et d'épices délicates. Au palais, savourez la finesse de ses tanins et sa belle fraîcheur.

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