Vins Régnié Lache Moi La Grrrrappe - 2022

Avis Viniou

Le vin "Lache Moi La Grrrrappe" de l'appellation Régnié, millésime 2022, provient de la région du Beaujolais en France, célèbre pour ses vins rouges expressifs majoritairement élaborés à partir du cépage Gamay. Caractérisé par sa vivacité et ses notes fruitées, ce vin reflète un terroir de granit et de schiste qui apporte une belle minéralité. Les techniques de vinification traditionnelle mises en œuvre par le domaine contribuent à préserver l'authenticité des caractéristiques locales. Le Beaujolais bénéficie d'un climat tempéré, idéal pour favoriser des vins frais et légers. Le domaine "Lache Moi La Grrrrappe" est réputé pour son approche audacieuse et moderne, tout en respectant les coutumes viticoles locales.

Pour sublimer les qualités de ce Régnié 2022, envisagez de l'associer à des mets tels qu'une terrine de campagne, un rôti de porc aux herbes ou des fromages affinés comme le Reblochon. Les notes fruitées du vin accompagnent parfaitement les saveurs terrestres et herbacées. Un plat régional tel qu'une cassolette de saucisses de Lyon et lentilles sera également un excellent choix, rehaussant la sensation de convivialité que ce vin inspire.

En termes de dégustation, servez ce vin rouge à une température de 14-16°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un carafage de 30 minutes permettra de révéler toute sa complexité. Commencez par observer la robe rubis éclatante du vin, puis inspirez ses arômes de fruits rouges et de fleurs. En bouche, cherchez à décrire ses nuances fruitées et sa texture suave. Ce voyage sensoriel contacte parfaitement l'esprit du Beaujolais.