Vins Régnié Benoît Lafond - 2024

Avis Viniou

Le vin "Régnié 2024" du Château Benoît Lafond, situé dans la région du Beaujolais en France, est un vin rouge sec typique de cette belle région. Issu principalement du cépage Gamay, ce vin reflète la finesse et le charme du terroir granitique qui caractérise l'appellation Régnié. Le millésime 2024 promet une belle intensité aromatique grâce à des conditions climatiques favorables. Le Beaujolais est connu pour ses vins fruités et élégants, grâce à son climat tempéré et ses sols variés. Le Château Benoît Lafond, bien établi dans la région, perpétue une tradition viticole qui valorise les méthodes respectueuses de l'environnement et l'expression pure du terroir.

Pour accompagner ce Régnié 2024, optez pour des plats qui exalteront ses arômes de fruits rouges et sa fraîcheur. Les charcuteries, notamment les rillettes ou les terrines, se marient harmonieusement avec ce vin. Les viandes blanches comme un poulet rôti ou des cochonnailles typiquement beaujolaises offrent également une belle alliance. Pour une touche locale, envisagez de le servir avec l'incontournable saucisson de Lyon ou encore un gratin dauphinois.

Pour apprécier pleinement ce Régnié, servez-le à une température idéale de 13 à 15°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes fruités et floraux. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rouge rubis brillante, puis humez pour détecter des notes de framboises et de cerises. Enfin, en bouche, appréciez sa fraîcheur et sa légèreté, avec des tanins fins qui soulignent sa persistance aromatique.