Vins Régnié Domaine Lucien Le Moine - Horizon 50 Ans - 2015

Avis Viniou

Le Domaine Lucien Le Moine propose avec sa Cuvée Horizon 50 Ans 2015 un Régnié remarquable, issu du Beaujolais. Ce vin rouge, élaboré principalement à partir du cépage Gamay, offre une belle expression du terroir granitique de la région. Millésime 2015, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, apporte puissance et complexité à ce vin. En plus, Lucien Le Moine, renommé pour ses méthodes traditionnelles et respectueuses du terroir, offre des vins empreints d'une certaine harmonie. Le Beaujolais, avec son climat semi-continental, ses sols granitiques, et sa culture festive du vin, imprime une signature singulière aux vins issus de cette région.

Pour sublimer ce Régnié, accompagnez-le de charcuteries, de volailles rôties, ou encore d’un fromage à pâte molle comme le Brie. Pour une expérience authentique, explorez la gastronomie régionale avec une terrine de foies de volaille ou un saucisson lyonnais. Ces associations rehausseront les arômes fruités et les tanins délicats du vin, créant une belle harmonie en bouche.

Pour apprécier pleinement ce Régnié 2015, servez-le à une température autour de 16-18°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra d'épanouir ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, avant de le sentir pour détecter des notes de fruits rouges et d'épices. Enfin, goûtez en appréciant sa structure souple et sa finale légèrement poivrée, typiques d'un bon Beaujolais.