Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Beaujolais |
Appellation | Régnié |
Château / Domaine | Des Capréoles |
Cuvée | Sous la Croix |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 16,50 € |
---|
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
Le Régnié "Cuvée Sous la Croix" 2023 du Domaine Des Capréoles est un vin rouge de caractère provenant de la prestigieuse région du Beaujolais, et plus précisément de l'appellation Régnié. Ce vin est élaboré selon les principes de la biodynamie, respectant ainsi l'environnement et la vigne, tout en apportant une authenticité et une expression singulière au vin. La cuvée est probablement majoritairement composée de Gamay, un cépage emblématique de cette région. En 2023, le millésime a bénéficié d'un climat bienveillant, amenant à une maturation optimale du raisin, ce qui promet des vins d'une belle précision aromatique et d'une grande fraîcheur.
Le Beaujolais, et en particulier l'appellation Régnié, est réputé pour ses sols granitiques qui confèrent aux vins une minéralité et une finesse uniques. Historiquement, le Beaujolais était souvent associé aux vins nouveaux, mais ces dernières années, l'accent a été mis sur des vins plus structurés et complexes comme ceux que l'on trouve à Régnié. Le climat semi-continental de cette région, avec ses influences océaniques, permet au Gamay d'exprimer pleinement ses arômes fruités tout en conservant une acidité vivifiante.
Pour accompagner cette cuvée, envisagez des mets qui permettront aux arômes fruités et à la vivacité du vin de s'exprimer pleinement. Des charcuteries locales, comme le saucisson brioché, ou un pâté en croûte, mais aussi un poulet rôti aux herbes de Provence feront merveille avec ce Régnié. Pour les amateurs de fromage, un Saint-Marcellin ou un Reblochon seront des compagnons idéaux, apportant une texture crémeuse qui équilibrera la fraîcheur du vin.
Pour profiter au mieux des qualités de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 14-16°C. Une légère aération avant la dégustation peut également aider à sublimer les arômes fruités et floraux du Gamay. Cette cuvée est parfaite pour une dégustation conviviale, mettant en avant la générosité et la typicité des vins de cette belle région du Beaujolais.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Régnié Domaine Des Capréoles - Sous la Croix - 2023 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.