Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Régnié |
| Château / Domaine | Plaigne |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,50 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Domaine Plaigne nous offre ici un vin rouge issu de la région du Beaujolais, plus spécifiquement de l'appellation Régnié. Bien que non millésimé, ce vin évoque typiquement le style frais et fruité que l'on attend des vins de cette région. Souvent élaborés principalement à partir du cépage Gamay, les vins de Régnié se caractérisent par leurs arômes de petits fruits rouges tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales et parfois un soupçon épicé. La vinification traditionnelle en Beaujolais favorise généralement des vins légers à moyens en corps, avec une belle fraîcheur et une structure tannique discrète.
La région viticole du Beaujolais, située dans le sud de la Bourgogne, bénéficie d'un climat semi-continental avec des influences méditerranéennes. Les étés chauds et les hivers frais créent un environnement propice à la culture du Gamay. Les sols variés, allant des granites aux argiles, apportent une complexité unique aux vins selon les différentes appellations. L'appellation Régnié, la plus jeune du Beaujolais, a été reconnue en 1988 et se distingue par ses coteaux granitiques.
Pour accompagner ce vin de Régnié, pensez à des plats simples mais savoureux mettant en avant des produits frais. Une terrine de campagne, un pâté de foie, ou des charcuteries locales seront parfaits pour un apéritif. Pour un accord plus structuré, optez pour un coq au vin rouge ou un poulet aux morilles. Les amateurs de cuisine végétarienne pourront savourer ce vin avec des plats tels qu'une tarte aux champignons ou un gratin de légumes d'été.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 13 à 15°C. Cela permettra de mettre en valeur ses arômes fruités tout en préservant sa vivacité. Une légère aération grâce à un carafage peut également aider à dévoiler toute sa richesse aromatique.
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