Vins Régnié Jean Loron - Régnié - 2018

Avis Viniou

Le Régnié 2018 du Château Jean Loron est un vin rouge sec, issu du cépage Gamay, unique ambassadeur des grands vins du Beaujolais. Ce millésime 2018 s’inscrit dans une année généreuse, marquée par un été chaud et ensoleillé, conférant au vin à la fois puissance et élégance. Comme l’indique sa certification biologique, cette cuvée est le fruit d’un travail respectueux de l’environnement, du sol à la vigne, puis à la cave, où la vinification traditionnelle privilégie la macération carbonique typique de la région, accentuant le fruité et la fraîcheur du Gamay. Les vignes sont installées sur des sols de granit rose, signature minérale du cru Régnié, apportant structure et finesse à la dégustation.

Le Beaujolais, niché au sud de la Bourgogne, bénéficie d’un climat semi-continental aux influences méditerranéennes. Les hivers sont relativement doux, et les étés modérément secs, idéals pour la maturité du Gamay. Le terroir de Régnié, l’un des dix crus du Beaujolais, est réputé pour ses sols granitiques qui offrent des vins aux arômes de fruits rouges éclatants (groseille, framboise, cerise), avec des notes florales et, sur ce millésime 2018, des touches d’épices douces. L’histoire du Beaujolais est celle d’un vignoble dynamique, alliant tradition et modernité, avec des producteurs comme Jean Loron qui valorisent savoir-faire ancestral et pratiques respectueuses de la nature.

Ce Régnié 2018 sera le compagnon idéal de charcuteries lyonnaises, d’une terrine de campagne ou d’un saucisson brioché. Il sublimera aussi un poulet rôti, une volaille à la crème, ou encore un fromage régional comme le Saint-Marcellin ou le Saint-Félicien. Pour une association plus végétale, tentez-le avec un gratin dauphinois ou des légumes rôtis aux herbes.

Pour profiter pleinement de sa fraîcheur fruitée et de sa finesse, il est conseillé de servir ce vin à une température de 14-16°C, après un léger passage en carafe si possible afin de révéler toute la palette de ses arômes.