Vins Chénas Domaine Charverron - Earl du Charveron - 2020

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Earl du Charveron 2020" provient du Domaine Charverron, situé dans l'appellation Chénas, l'une des plus petites et des plus précieuses du Beaujolais, en France. Ce vin rouge sec est élaboré avec passion, respectant les traditions de la région tout en bénéficiant d'un terroir exceptionnel qui mêle sols granitiques et climat tempéré à influence continentale. Le millésime 2020 est marqué par une excellente maturité des raisins, conférant à cette cuvée un équilibre harmonieux entre fruité et fraîcheur. Le Domaine Charverron jouit d'une riche histoire et d'une solide réputation, perpétuant un savoir-faire ancestral tout en innovant.

Pour accompagner ce Chénas, envisagez de servir des plats qui sublimeront ses arômes fruités et ses tanins fins. Un magret de canard rôti aux figues, un coq au vin ou un fromage de chèvre affiné feront d'excellents partenaires. Pour une expérience plus locale, associez-le à une salade lyonnaise ou à une terrine de viande typique de la région lyonnaise, en respectant l'authenticité du Beaujolais.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température comprise entre 14 et 16 °C. Un passage en carafe de 30 minutes peut intensifier son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante avant d'humer ses arômes de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, savourez sa rondeur et sa longueur équilibrée, témoignant de la richesse du millésime 2020.