Vins Chénas Gfa Hubert Lapierre - Vieilles Vignes - 2011

Avis Viniou

Le Chénas 2011 du GFA Hubert Lapierre est un vin rouge de caractère issu de l'appellation Chénas, une des plus réputées du Beaujolais. Ce vin est élaboré à partir de vieilles vignes de Gamay, un cépage emblématique de la région, connu pour produire des vins à la fois fruités et délicats. Le millésime 2011 confère à ce vin une belle structure et une complexité aromatique séduisante, avec des notes de fruits rouges mûrs et d'épices légères. Le terroir granitique de Chénas, couplé à un climat semi-continental, favorise une maturation optimale des raisins, conférant au vin son caractère unique. Le domaine GFA Hubert Lapierre a su préserver la tradition en combinant des méthodes de vinification modernes et respectueuses de l'environnement.

Pour accompagner ce Chénas, envisagez des plats qui sublimeront ses arômes fruités et ses tanins fins. Des charcuteries fines ou un filet mignon aux champignons se marieront parfaitement avec ce vin. Vous pouvez également opter pour des plats régionaux comme une andouillette grillée ou un bœuf bourguignon, qui sauront souligner les nuances aromatiques et la souplesse du Gamay.

Pour une dégustation optimale, servez ce Chénas 2011 à une température de 14 à 16°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par admirer sa robe rubis éclatante, puis laissez-vous séduire par ses arômes de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, appréciez sa rondeur et son équilibre. Ces étapes vous guideront vers une expérience de dégustation harmonieuse et mémorable.