Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine Hirsch 2014 France Beaujolais Chénas
Beaujolais - Chénas
Domaine Hirsch
2014

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2014
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Chénas
Château / Domaine Hirsch
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 22,87 €

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Avis Viniou

Le Chénas 2014 du Domaine Hirsch est un vin rouge qui illustre avec élégance le caractère des Beaujolais. Produit à partir du cépage Gamay, ce millésime révèle des arômes de petits fruits rouges et des notes florales délicates, soulignées par une structure tannique subtile. Le terroir granitique de Chénas confère à ce vin une minéralité distinctive. Situé dans la région vallonnée de Beaujolais, ce vin bénéficie d'un climat tempéré, idéal pour le cépage Gamay. Le domaine Hirsch, réputé pour son savoir-faire traditionnel et son respect du terroir, contribue depuis des décennies à la renommée de l'appellation Chénas.

Pour accompagner ce Chénas 2014, envisagez un coq au vin ou un filet mignon de porc aux champignons. Ces plats enrichiront les arômes fruités et la finesse tannique du vin. Les fromages régionaux tels qu'un Saint-Marcellin ou un Reblochon peuvent aussi créer une harmonie parfaite avec sa structure et ses arômes.

Dégustez ce Chénas 2014 à une température de service idéale d'environ 14 à 16°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant dégustation pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe grenat éclatante, humez ses fragrances de fruits rouges et florales, puis savourez la complexité et l'équilibre en bouche qui incarnent le savoir-faire du Domaine Hirsch.

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