Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Beaujolais |
Appellation | Chiroubles |
Château / Domaine | Domaine 2023 Daniel Bouland Chatenay Chiroubles |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,90 € |
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Jeunesse
2023 - 2025
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Maturité
2026 - 2029
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Apogée
2030 - 2032
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Déclin
2033 - 2035+
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Le Domaine 2023 Daniel Bouland Chatenay Chiroubles est un vin rouge issu du Beaujolais, une région viticole réputée pour ses vins légers et fruités, principalement élaborés à partir du cépage Gamay. Ce Chiroubles de l'année 2023 appartient à une sous-région connue pour produire des vins d'une grande finesse. Le terroir de Chiroubles se caractérise par ses sols granitiques, qui confèrent aux vins une certaine minéralité, et par des coteaux abrupts qui bénéficient d'une belle exposition, favorisant une maturation optimale des raisins. La vinification dans cette région se fait traditionnellement par macération semi-carbonique, une technique qui préserve l'aromatique fraîche et fruitée typique des Beaujolais.
Le Beaujolais est une région située au nord de Lyon, où le climat tempéré avec des influences continentales favorise la culture du Gamay. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque romaine, mais elle a gagné en popularité grâce à la fête annuelle du Beaujolais Nouveau. Les sols de cette région, principalement granitiques, sont idéaux pour le Gamay, un cépage qui exprime au mieux ses arômes fruités et floraux sur ces terrains.
Pour accompagner ce Chiroubles élégant et fruité, privilégiez des plats légers et peu épicés qui sauront sublimer ses caractéristiques gourmandes. Les charcuteries, les volailles à chair blanche ou encore un fromage de chèvre frais s'accorderont à merveille avec ce vin. Un plat régional tel qu'un cochonnailles de Lyon complétera également bien les arômes du vin sans les dominer.
Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température de 14 à 16°C. Cette température mettra en valeur ses arômes fruités et floraux tout en préservant sa fraîcheur et sa vivacité. N'hésitez pas à le carafer légèrement pour laisser s'exprimer toute sa richesse aromatique.
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