| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Chiroubles |
| Château / Domaine | Colonnat |
| Cuvée | Réserve |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 ⏠|
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Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2036+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Gamay | 100 % |
Le Chiroubles AOC Colonnat CuvĂ©e RĂ©serve 2024 est un vin rouge issu du cĂ©page Gamay, typique du Beaujolais. Sur ce millĂ©sime rĂ©cent, le vin affiche une robe brillante et rubis, caractĂ©ristique de la jeunesse et de la fraĂźcheur du Gamay. Les vignes bĂ©nĂ©ficient des coteaux granitiques propres Ă lâappellation Chiroubles, souvent considĂ©rĂ©e comme lâune des plus aĂ©riennes et Ă©lĂ©gantes du Beaujolais. GrĂące Ă la vinification traditionnelle, avec une macĂ©ration semi-carbonique qui favorise le fruitĂ© et la souplesse, cette cuvĂ©e rĂ©serve met en avant des notes gourmandes de fruits rouges croquants â cerise, framboise, groseille â ainsi quâune belle fraĂźcheur, soutenue par une trame tannique fine.
La rĂ©gion viticole du Beaujolais, situĂ©e entre la Bourgogne au nord et les monts du Lyonnais au sud, est rĂ©putĂ©e pour son climat semi-continental, bĂ©nĂ©ficiant dâune bonne exposition solaire et de vents rĂ©gulateurs. Lâappellation Chiroubles, perchĂ©e parmi les plus hautes du Beaujolais (jusquâĂ 400 mĂštres dâaltitude), profite de sols granitiques trĂšs drainants. Cela donne des vins souples, floraux et enlevĂ©s, apprĂ©ciĂ©s pour leur buvabilitĂ© et leur charme dĂšs leur jeunesse. Le Beaujolais tire son histoire de traditions sĂ©culaires, oĂč la convivialitĂ© autour du vin prime, et Chiroubles incarne lâexpression la plus Ă©lĂ©gante et florale de la rĂ©gion.
Pour sublimer ce vin, pensez Ă des accords qui respectent la lĂ©gĂšretĂ© de sa structure et la vivacitĂ© de son fruit. Il sera parfait avec une terrine de volaille aux herbes, un saucisson briochĂ© lyonnais, ou encore un fromage de chĂšvre frais. CĂŽtĂ© plats rĂ©gionaux, optez pour une salade de lentilles du Puy agrĂ©mentĂ©e de jambon persillĂ©, ou une andouillette grillĂ©e accompagnĂ©e de pommes de terre. Son tempĂ©rament dĂ©licatement fruitĂ© et acidulĂ© sâaccorde Ă©galement avec une volaille rĂŽtie ou des lĂ©gumes grillĂ©s.
Le Chiroubles est apprĂ©ciĂ© pour sa fraĂźcheur : carafez-le lĂ©gĂšrement sâil est jeune pour le dĂ©tendre et servez-le Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 14 Ă 15°C. Bien que plaisant dĂšs maintenant, il peut aussi ĂȘtre attendu deux ou trois ans afin de gagner en complexitĂ© et en Ă©lĂ©gance.
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