Vins Chiroubles Chapelle Bizot - 2022

Avis Viniou

Le Chiroubles 2022 du Château Chapelle Bizot est un vin rouge élégant et frais issu de la région viticole du Beaujolais, en France. Connu pour son cépage emblématique, le Gamay, ce millésime dévoile des arômes gourmands de petits fruits rouges, accompagnés de notes florales qui ajoutent une belle complexité. Le terroir granitique unique de Chiroubles confère à ce vin son caractère vivifiant et sa finesse exceptionnelle. La région du Beaujolais, réputée pour ses paysages vallonnés et son climat tempéré, est le berceau de vins conviviaux et décontractés. Le Château Chapelle Bizot, quant à lui, est un domaine respecté qui a su combiner savoir-faire traditionnel et techniques modernes pour produire des vins de grande qualité.

Pour accompagner ce Chiroubles, misez sur des plats qui mettront en valeur sa fraîcheur et son fruité. Un magret de canard aux cerises ou un poulet rôti aux herbes de Provence s'accorderaient parfaitement. Pour une note plus locale, essayez un bœuf à la mode beaujolaise, où les saveurs douces et épicées s'harmonisent avec le vin. Les fromages à pâte molle comme le brie ou un camembert crémeux seraient également d'excellents compagnons.

Pour apprécier pleinement ce Chiroubles 2022, servez-le à une température de 13-15°C. Un léger passage en carafe, d'environ 30 minutes, permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe rubis éclatante du vin, puis humez ses parfums de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa finale délicate. Ce vin se prête à une dégustation conviviale et saura ravir les amateurs de vins fruités et élégants.