Vins Côte-de-brouilly Benoît Lafont - Les Deux Fils - 2022

Avis Viniou

Le Côte-de-Brouilly "Cuvée Les Deux Fils" de Benoît Lafont, millésime 2022, est un vin rouge issu du cépage Gamay, typique de la région du Beaujolais en France. Située sur les pentes volcaniques du mont Brouilly, cette appellation est réputée pour produire des vins aux notes fruitées et florales, soutenues par une belle minéralité. Le millésime 2022 offre une expression vive et fraîche du terroir unique, sans utilisation de techniques de vinification particulières, mettant en avant le savoir-faire traditionnel du domaine Benoît Lafont, connu pour son attention au détail et son respect des traditions locales.

Pour apprécier ce vin, envisagez des accords avec des mets tels que des charcuteries fines, un boudin noir ou un coq au vin, qui n'éclipseront pas ses arômes délicats de fruits rouges et ses tanins souples. Des plats de la région, comme une salade lyonnaise ou un saucisson brioché, mettront en valeur le caractère authentique et convivial du Côte-de-Brouilly.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 15-17°C. Vous pouvez le carafer pendant environ 30 minutes pour libérer pleinement ses arômes de fruits et ses nuances épicées discrètes. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis brillante, puis découvrez son bouquet fruité en le humant délicatement. Enfin, laissez-vous séduire par son équilibre en bouche, marqué par des saveurs fraîches et une finale plaisante.