Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Côte-de-brouilly |
| Château / Domaine | La Chaize |
| Cuvée | Brulhié |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 17,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le Château La Chaize se situe au cœur du Beaujolais, dans l'appellation Côte-de-Brouilly, une région réputée pour ses vins rouges expressifs principalement élaborés à partir du cépage Gamay. Le millésime 2022 de la cuvée Brulhié se distingue par sa fraîcheur et ses arômes fruités, caractéristiques des vins de cette appellation. Ce vin profite d'un terroir unique, avec ses sols granitiques qui confèrent une belle minéralité. Le climat tempéré du Beaujolais, couplé aux techniques de vinification traditionnelles, amplifie le profil aromatique de ce vin. Château La Chaize, avec une riche histoire et une excellente réputation, est un domaine emblématique de la région, engagé dans une production authentique.
Pour sublimer la cuvée Brulhié, envisagez des accords classiques comme le coq au vin ou des charcuteries fines. Les arômes fruités et légèrement épicés de ce vin se marient harmonieusement avec un bœuf bourguignon ou un pavé de bœuf grillé. Pour une touche régionale, optez pour une salade lyonnaise ou un fromage de chèvre frais, qui mettront en valeur la vivacité et la typicité du vin.
Lors de la dégustation, servez ce Côte-de-Brouilly à une température idéale de 14 à 16°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un léger carafage d'environ 30 minutes permettrait à ce vin jeune de s'ouvrir complètement. Commencez par observer sa robe rubis brillante, sentez ses nuances de fruits rouges et d'épices, puis goûtez en savourant sa texture soyeuse et sa fin de bouche équilibrée. Une expérience sensorielle à apprécier avec élégance.
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Beaujolais Côte-de-brouilly Château La Chaize Brulhié 2022