Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Côte-de-brouilly |
| Château / Domaine | Domaine La Merlette |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2016 - 2017
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Maturité
2018 - 2020
|
Apogée
2021 - 2023
|
Déclin
2024 - 2027+
|
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Avis Viniou
Le Domaine La Merlette, situé en Côte-de-Brouilly, nous offre ici un magnifique vin rouge de l'année 2016. Élaboré en plein cœur du Beaujolais, ce vin est principalement issu du cépage Gamay, caractéristique de la région. Le millésime 2016, bénéficiant d'une vinification respectueuse, permet à ce vin de révéler toutes les subtilités de son terroir. Les vignes du Domaine La Merlette poussent sur les pentes abruptes du mont Brouilly, sur des sols granitiques et volcaniques. Ces conditions uniques confèrent au vin une structure et une minéralité remarquables.
La région du Beaujolais est réputée pour son climat semi-continental, tempéré par des influences méditerranéennes. Les étés y sont chauds et secs, tandis que les hivers restent relativement doux. Ce climat, combiné aux sols spécifiques du mont Brouilly, participe à la production de vins expressifs et bien équilibrés. L’histoire viticole riche de cette région a permis de forger un savoir-faire unique dans l'élaboration de vins gourmands et fruités.
Pour savourer le Domaine La Merlette Côte-de-Brouilly 2016, pensez à l'accompagner de plats qui sauront mettre en valeur sa finesse et son fruité. Ce vin se marie parfaitement avec une volaille rôtie, un bœuf à la mode ou encore un saucisson brioché, spécialité culinaire lyonnaise. Les arômes de fruits rouges et d’épices s’associent harmonieusement à la charcuterie typique de la région, comme un saucisson de Lyon.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température de 14-16°C. Ainsi, vous apprécierez toute la subtilité de ses arômes et la douceur de ses tanins. Ouvrez la bouteille une heure avant la dégustation pour laisser le vin s'aérer et exprimer son plein potentiel aromatique.
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Beaujolais Côte-de-brouilly Domaine La Merlette 2016