Vins Côte-de-brouilly Benoît Lafont - Le Petit Jé - 2016

Avis Viniou

La cuvée Le Petit Jé 2016 du Château Benoît Lafont est un vin rouge issu exclusivement du cépage Gamay, emblématique de la région du Beaujolais. Ce millésime 2016, tout en finesse et en gourmandise, provient de l’appellation Côte-de-Brouilly, l’un des dix crus du Beaujolais. Sur ce terroir volcanique, le Gamay exprime toute sa fraîcheur et sa vivacité. Les vignes, souvent âgées et plantées sur les pentes du mont Brouilly, bénéficient d’une exposition optimale et d’un sol riche en schistes et roches bleues, ce qui confère à ce vin une structure élégante, des arômes fruités (fruits rouges, framboise, cerise), parfois soulignés de notes florales et d’une légère minéralité. La vinification typique, avec une macération semi-carbonique courte, conserve la fraîcheur naturelle et le croquant du fruit.

Le Beaujolais, situé au sud de la Bourgogne, se distingue par son climat tempéré et ses influences méditerranéennes, propices à la maturité du Gamay. La région, marquée par ses collines et un patchwork de sols, offre une incroyable diversité de crus aux caractères affirmés. La Côte-de-Brouilly, perchée autour du mont éponyme, bénéficie d’un microclimat particulier et d’un sol peu commun, conférant à ses vins élégance et potentiel de garde. L’histoire viticole de la région remonte à l’Antiquité, et la réputation de ses crus s’est affirmée au fil des siècles, notamment grâce à la vitalité de leurs arômes et leur capacité à allier accessibilité et complexité.

Ce Côte-de-Brouilly s’accorde à merveille avec la volaille rôtie, le veau marengo, des charcuteries fines, ou encore une terrine de lapin. Il sera également à son aise avec des plats régionaux comme le saucisson brioché, des quenelles de brochet en sauce tomate ou, plus simplement, une assiette de fromages affinés à pâte molle comme le Saint-Marcellin.

Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin entre 14 et 16°C, légèrement rafraîchi, afin d’en apprécier toute la vivacité et la finesse aromatique. Une aération en carafe de 30 minutes lui permettra de révéler toute sa palette, surtout si le vin est dégusté dans sa jeunesse.