Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Côtes-de-Bordeaux |
| Château / Domaine | German |
| Cuvée | Élégance |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2033+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le Château German propose avec sa cuvée "Élégance" 2019 un vin rouge qui capture l'essence de la région de l'Entre-deux-Mers, nichée au cœur de Bordeaux. Bien que les cépages exacts ne soient pas précisés dans votre entrée, cette appellation est souvent dominée par le Merlot, conférant au vin profondeur et rondeur. Le millésime 2019 est connu pour sa qualité en Bordeaux, offrant des vins intenses et équilibrés grâce à un été chaud et sec. Le terroir de l'Entre-deux-Mers, avec ses sols argilo-calcaires, contribue à la richesse des vins de la région. Bien que ce domaine ne soit pas classé, le Château German bénéficie d'une solide réputation locale grâce à une vinification traditionnelle, qui accentue son potentiel d’élégance et de complexité.
Pour mettre en valeur ce vin, son association avec des viandes grillées ou rôties, comme un magret de canard aux épices ou un rôti de bœuf, sera parfaite. Les légumes grillés et les fromages affinés, comme le comté, souligneront également sa structure tannique et ses arômes fruités. Pour une expérience encore plus régionale, n'hésitez pas à l'accorder avec un canard aux cèpes ou une entrecôte bordelaise, qui renforceront les notes de fruits rouges et d'épices du vin.
Pour une dégustation optimale, servez cette cuvée Élégance autour de 16-18°C. Il est conseillé de la carafer 30 à 45 minutes avant le service pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe, d’un rouge rubis profond. Laissez le vin exprimer son bouquet au nez avec des effluves de fruits noirs et d’épices subtiles. Enfin, savourez sa structure en bouche, avec une belle rondeur et des tanins soyeux qui révèlent sa personnalité.
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Bordeaux Côtes-de-Bordeaux Château German Élégance 2019