Avis Viniou
La Cuvée Château Tour De Guiet 2016, produite par les Vignobles Heurlier, est un vin rouge d'appellation Côtes-de-bourg. Situé dans la région du Blayais et du Bourgeais dans le célèbre vignoble de Bordeaux, ce vin reflète fidèlement son terroir unique. Le millésime 2016, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, bénéficie d'un équilibre harmonieux entre maturité et acidité. Les sols argilo-calcaires du terroir, couplés au climat océanique tempéré de la région, contribuent à la création de vins riches en arômes et en caractère. Vignobles Heurlier, avec une histoire de passion et de savoir-faire, perpétue cette tradition viticole avec soin et expertise.
Pour sublimer ce vin, optez pour des plats de viande rouges, tels qu'un magret de canard ou une entrecôte grillée. Les tannins souples du vin s'harmonisent à merveille avec ces mets, rehaussant la saveur et la texture. De plus, un plateau de fromages français, comme un camembert ou un brie, complétera magnifiquement ses nuances aromatiques. Pour renforcer l'expérience régionale, associez-le à un lapin à la bordelaise ou à des cèpes à la bordelaise.
Pour apprécier pleinement la Cuvée Château Tour De Guiet 2016, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Avant la dégustation, carafez le vin pendant 30 à 45 minutes pour aérer ses arômes. Durant la dégustation, observez sa robe rouge profond, puis explorez ses arômes enivrant de fruits rouges et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par ses tanins élégants et sa finale persistante, garantissant une expérience sensorielle mémorable.
