Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Graves |
| Château / Domaine | Mayne-René |
| Phase actuelle |
Maturité
|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2026
|
Apogée
2027 - 2034
|
Déclin
2035 - 2039+
|
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Avis Viniou
Le Château Maynerené 2018, issu de la prestigieuse région des Graves à Bordeaux, est un vin rouge typique de son terroir. Bien que les cépages ne soient pas spécifiés ici, les Graves sont généralement connus pour leurs assemblages de Merlot et Cabernet Sauvignon. Ce millésime 2018 est issu d'une année marquée par des conditions climatiques favorables, offrant des vins équilibrés et complexes. Le terroir de Graves, réputé pour son sol de graviers, confère à ce vin une structure raffinée et une minéralité distinctive. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, influençant le style des vins par sa douceur et sa régularité. Le Château Maynerené a su conserver un savoir-faire traditionnel, renforçant sa réputation au fil des ans avec des vins élégants et harmonieux.
Pour accompagner ce vin rouge, envisagez des viandes grillées ou rôties, comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence, qui mettront en valeur ses tanins soyeux. Des plats à base de canard, tels qu'un magret de canard aux figues, souligneront également la richesse aromatique du vin. Pour une expérience régionale authentique, optez pour un confit de canard, qui se mariera merveilleusement avec ce vin de Graves.
Pour apprécier pleinement le Château Maynerené 2018, servez-le à une température idéale de 16 à 18 °C. Un temps de carafage d'environ une heure est recommandé pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. En dégustation, observez sa robe profonde, humez ses arômes de fruits noirs et d'épices, puis dégustez pour apprécier son équilibre et sa complexité. Ces étapes vous permettront d'explorer toute la richesse et la finesse de ce vin bordelais.
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Bordeaux Graves Château Maynerené 2018